引言
在區(qū)域零售競(jìng)爭(zhēng)白熱化的今天，有一家企業(yè)走出了一條令人驚嘆的增長(zhǎng)曲線，它就是恰貨鋪?zhàn)印?/p>
從2024年銷(xiāo)售額突破30億，到2025年近60億，恰貨鋪?zhàn)舆B續(xù)多年實(shí)現(xiàn)成倍增長(zhǎng)，門(mén)店數(shù)量快速突破上千家，GMV 持續(xù)攀升，在廣西、貴州、湖南等地成為家喻戶曉的硬折扣零售品牌。
很多人問(wèn)：恰貨鋪?zhàn)訛槭裁茨苓B續(xù)幾年成倍增長(zhǎng)？
答案藏在兩件事里：一件是業(yè)務(wù)模式的勇敢升級(jí)，從傳統(tǒng) “純零食”，進(jìn)化為更具競(jìng)爭(zhēng)力的 “批發(fā)超市”；另一件是數(shù)智化的深度落地，用極致效率、智慧決策、平臺(tái)能力，為業(yè)務(wù)高速增長(zhǎng)保駕護(hù)航。
踩對(duì)時(shí)代風(fēng)口
從“純零食”到“批發(fā)超市”，打開(kāi)增長(zhǎng)新空間
今天門(mén)店超過(guò)千家的恰貨鋪?zhàn)?，起步?2018 年長(zhǎng)沙的一家小店。
最開(kāi)始，它和很多零食品牌一樣，從直營(yíng)門(mén)店開(kāi)始，一點(diǎn)點(diǎn)沉淀經(jīng)驗(yàn)。2021 年，直營(yíng)門(mén)店才做到 20 多家，隨即大舉進(jìn)入廣西、貴州，扎進(jìn)下沉市場(chǎng)深耕。2022 年，門(mén)店數(shù)量突破 350 家，區(qū)域龍頭的樣子漸漸顯現(xiàn)。
真正的轉(zhuǎn)折點(diǎn)發(fā)生在2023 年。這一年，恰貨鋪?zhàn)荧@得零食很忙戰(zhàn)略投資，雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合組建新的運(yùn)營(yíng)主體，資本與模式加持之下，發(fā)展徹底駛?cè)肟燔?chē)道。
在行業(yè)還在扎堆做單一零食業(yè)態(tài)時(shí)，恰貨鋪?zhàn)勇氏忍鲞吔纾褌鹘y(tǒng)量販零食升級(jí)成“批發(fā)超市”模型。不再只賣(mài)零食，而是把米面糧油、個(gè)護(hù)家清、酒水飲料等日常剛需全部拉進(jìn)來(lái)，用批發(fā)的邏輯做零售，用極致的供應(yīng)鏈做價(jià)格，用豐富的品類(lèi)留住顧客。
這一步踩得相當(dāng)準(zhǔn)。
2024 年，批發(fā)超市模式全面跑火，全國(guó)門(mén)店直接突破 1000 家，廣西、貴州兩大區(qū)域?qū)崿F(xiàn)全覆蓋，護(hù)城河徹底筑穩(wěn)。
到 2025 年，恰貨鋪?zhàn)右呀?jīng)是肉眼可見(jiàn)的領(lǐng)跑姿態(tài)。當(dāng)其他品牌因?yàn)殚T(mén)店加密、品類(lèi)單一陷入增長(zhǎng)瓶頸時(shí)，恰貨鋪?zhàn)涌恐腟KU、更低的價(jià)格、更強(qiáng)的門(mén)店生存能力，直接打開(kāi)第二增長(zhǎng)曲線。門(mén)店競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)了，消費(fèi)者復(fù)購(gòu)高了，拓店速度自然跟著起來(lái)。
從最初的直營(yíng)試水，到快速覆蓋廣西、貴州，再到門(mén)店突破1500家、GMV直沖60億，踩中批發(fā)超市這條賽道，是恰貨鋪?zhàn)幽艹掷m(xù)翻倍增長(zhǎng)的第一張底牌。
模式對(duì)了，方向就不會(huì)錯(cuò)。
但真正能讓一家企業(yè)連續(xù)幾年高速擴(kuò)張、不混亂、不脫節(jié)、不掉速，靠的絕不只是開(kāi)店速度，而是后臺(tái)能不能托得住這么大的盤(pán)子。
增長(zhǎng)背后的隱形底盤(pán)
數(shù)智化不是工具，是持續(xù)增長(zhǎng)的引擎
規(guī)模翻番的背后，壓力全在后臺(tái)。
幾千家門(mén)店、幾千個(gè)供應(yīng)商、6500多個(gè)SKU、每天幾十萬(wàn)筆交易，再靠人工對(duì)賬、人工核算、人工盯庫(kù)存，早就跑崩了。恰貨鋪?zhàn)雍芮宄l(fā)超市的模式有多輕，后臺(tái)的數(shù)智化就必須有多重。
原來(lái)的老系統(tǒng)已經(jīng)明顯扛不住每年翻倍的數(shù)據(jù)量，卡頓、延遲、對(duì)接不通，越是業(yè)務(wù)高速跑，系統(tǒng)越拖后腿。財(cái)務(wù)、采購(gòu)、銷(xiāo)售、倉(cāng)儲(chǔ)各說(shuō)各話，數(shù)據(jù)對(duì)不上，效率上不來(lái)，規(guī)模越大風(fēng)險(xiǎn)越高。
他們沒(méi)有等到撐不住再升級(jí)，而是直接選擇切換更穩(wěn)的數(shù)智底座。
數(shù)智化轉(zhuǎn)型并非簡(jiǎn)單的“線上化”或“技術(shù)應(yīng)用”，而是以數(shù)據(jù)為核心驅(qū)動(dòng)力，首先要對(duì)企業(yè)戰(zhàn)略、運(yùn)營(yíng)、組織和價(jià)值鏈全面重構(gòu)。
在選型時(shí)，恰貨鋪?zhàn)拥目剂糠浅Ｃ鞔_。
恰貨鋪?zhàn)迂?cái)務(wù)總監(jiān)胡武嶺提出了三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：
“第一是數(shù)據(jù)安全，我們體系龐大，財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)絕對(duì)不能出問(wèn)題；第二是效能提升，核算效率必須夠高；第三是開(kāi)放集成，要能連通企業(yè)內(nèi)部所有板塊，包括上游 SRM、下游門(mén)店收銀、銀企聯(lián)、金稅四期，全部打通成一條鏈?！?/p>
恰貨鋪?zhàn)迂?cái)務(wù)總監(jiān)胡武嶺
正是基于安全、效能、集成、穩(wěn)定這四重關(guān)鍵考量，恰貨鋪?zhàn)幼罱K選定用友 BIP 超級(jí)版專(zhuān)屬云作為數(shù)智化支撐，正式進(jìn)入從規(guī)模擴(kuò)張邁向價(jià)值再造的新紀(jì)元。
“專(zhuān)屬云是定制式的，能確保我們穩(wěn)健完成這件事。我們這個(gè)項(xiàng)目，只能成功、不能失敗，而且必須快速上線?！?/strong>胡武嶺再次強(qiáng)調(diào)項(xiàng)目的急迫性與重要性。
項(xiàng)目啟動(dòng)時(shí)間緊、壓力大，從5月啟動(dòng)到7月正式上線，短短一個(gè)半月，完成從舊系統(tǒng)到云原生架構(gòu)的全面切換，緊接著把費(fèi)控、SRM陸續(xù)拉通，硬生生把一套支撐大規(guī)模零售的數(shù)智化體系，快速搭了起來(lái)。
對(duì)高速擴(kuò)張的零售企業(yè)來(lái)說(shuō)，系統(tǒng)穩(wěn)不穩(wěn)，直接決定業(yè)務(wù)能不能跑。
原來(lái)系統(tǒng)一到高峰期就卡頓，現(xiàn)在面對(duì)天量的訂單、POS流水、庫(kù)存單據(jù)，傳輸穩(wěn)定、響應(yīng)順暢，既能扛得住高并發(fā)，又能靈活對(duì)接前端收銀、倉(cāng)儲(chǔ)、銀企聯(lián)、金稅四期，把所有系統(tǒng)擰成一條線。數(shù)據(jù)不亂，流程不堵，業(yè)務(wù)才能放心往前沖。
胡武嶺這樣評(píng)價(jià)：
“用友BIP 超級(jí)版在數(shù)據(jù)傳輸過(guò)程中，既保證了我們業(yè)務(wù)的穩(wěn)定性，又保證了可變通性?！?/p>
數(shù)智化真正的價(jià)值
把效率拉滿，把人解放出來(lái)，把決策變準(zhǔn)
很多企業(yè)做數(shù)智化，是為了看起來(lái)更先進(jìn)。
恰貨鋪?zhàn)幼鰯?shù)智化，目的很實(shí)在：降成本、提效率、讓經(jīng)營(yíng)更透明。支撐這一切的，正是用友 BIP 超級(jí)版帶來(lái)的又穩(wěn)又靈—— 穩(wěn)得住底盤(pán)，靈得動(dòng)業(yè)務(wù)。
營(yíng)銷(xiāo)結(jié)算機(jī)器人
上游幾千家供應(yīng)商每天送貨，過(guò)去對(duì)賬結(jié)算要耗掉大量人力，一張單子來(lái)回核對(duì)，費(fèi)時(shí)費(fèi)力還容易錯(cuò)?，F(xiàn)在用RPA數(shù)字員工自動(dòng)收票、查驗(yàn)、三單匹配、自動(dòng)入賬，八成以上的采購(gòu)結(jié)算不用人管，結(jié)算團(tuán)隊(duì)從幾十人精簡(jiǎn)到寥寥數(shù)人，效率翻了幾倍，準(zhǔn)確率反而更高。
下游門(mén)店收款筆數(shù)海量，過(guò)去手工核對(duì)、手工入賬，周期長(zhǎng)、壓力大。現(xiàn)在系統(tǒng)自動(dòng)對(duì)接銀行流水，自動(dòng)匹配門(mén)店、自動(dòng)確認(rèn)收入，財(cái)務(wù)不用再埋在單據(jù)里，每天的賬清清楚楚。
費(fèi)用管控也跟著變了樣。報(bào)銷(xiāo)不再是貼票、跑簽、墊資，全流程線上化，智能稽核自動(dòng)驗(yàn)真查重，不合規(guī)票據(jù)直接攔在前面。私車(chē)公用自動(dòng)定位算里程，補(bǔ)貼自動(dòng)核算，員工省事，企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)也小。
真正難得的是，數(shù)智化不只是提升效率，更在改變經(jīng)營(yíng)的方式。
過(guò)去經(jīng)營(yíng)靠經(jīng)驗(yàn)、靠感覺(jué)，什么好賣(mài)、哪里不暢、哪家店有問(wèn)題，只能事后看報(bào)表?，F(xiàn)在采購(gòu)、銷(xiāo)售、庫(kù)存、單店利潤(rùn)全都實(shí)時(shí)可見(jiàn)，數(shù)據(jù)穿透到每一筆單子、每一家門(mén)店，哪里有問(wèn)題立刻就能調(diào)整。
經(jīng)營(yíng)看板穿透
系統(tǒng)夠穩(wěn)，數(shù)據(jù)才準(zhǔn)；系統(tǒng)夠靈，決策才快。管理層不用再等月報(bào)、季報(bào)，經(jīng)營(yíng)狀況隨時(shí)看，決策跟著數(shù)據(jù)走，不再拍腦袋，不再慢半拍。
這么一來(lái)，財(cái)務(wù)也從原來(lái)的記賬、核算、對(duì)賬里徹底解放。恰貨鋪?zhàn)影沿?cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)重新定位，六成人員走向業(yè)務(wù)一線，變成深入各板塊的業(yè)務(wù)BP，懂?dāng)?shù)據(jù)、懂業(yè)務(wù)、懂經(jīng)營(yíng)，用財(cái)務(wù)視角幫業(yè)務(wù)找問(wèn)題、提效率、沖業(yè)績(jī)。財(cái)務(wù)不再是后臺(tái)支撐，而是真正走到前面，成為業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的伙伴。
不管業(yè)務(wù)怎么變、門(mén)店怎么擴(kuò)、品類(lèi)怎么加，用友BIP 超級(jí)版都能穩(wěn)穩(wěn)托住，不僵化、不滯后，隨時(shí)跟著業(yè)務(wù)靈活調(diào)整。這就是恰貨鋪?zhàn)痈遗?、能跑、跑得快的底氣?/p>
面向未來(lái)發(fā)展
模式向上突破，數(shù)智向下扎根
回過(guò)頭看恰貨鋪?zhàn)拥倪B續(xù)翻倍增長(zhǎng)，答案其實(shí)很清晰。
外面看到的是門(mén)店越來(lái)越多、規(guī)模越來(lái)越大，是批發(fā)超市模式帶來(lái)的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力。內(nèi)部支撐的是流程順、效率高、數(shù)據(jù)準(zhǔn)、管控穩(wěn)，是數(shù)智化帶來(lái)的極致運(yùn)營(yíng)能力。
創(chuàng)新的模式，讓它在激烈競(jìng)爭(zhēng)里找到差異化的路。而數(shù)智化落地，讓它在高速擴(kuò)張中保持高質(zhì)量增長(zhǎng)。
對(duì)恰貨鋪?zhàn)觼?lái)說(shuō)，這一輪數(shù)智化升級(jí)不是終點(diǎn)，而是新起點(diǎn)。
“未來(lái)，我們一定要深度擁抱 AI，從供應(yīng)鏈端的智能運(yùn)輸、智能分揀，到門(mén)店端的 AI 收銀、無(wú)人收銀，我們會(huì)持續(xù)深耕，讓供應(yīng)鏈更高效、門(mén)店更智能、運(yùn)營(yíng)更精細(xì)” 胡武嶺對(duì)恰貨鋪?zhàn)又悄芑纳?jí)充滿無(wú)限期待。
從區(qū)域零食品牌到批發(fā)超市領(lǐng)跑者，從手工管理到全鏈路數(shù)智化。恰貨鋪?zhàn)佑米约旱膶?shí)踐證明：好模式可以決定企業(yè)能走多快，好的數(shù)智化決定了企業(yè)能走多遠(yuǎn)。
模式向上突破，數(shù)智向下扎根，快而不亂，穩(wěn)中有靈。這就是恰貨鋪?zhàn)舆B續(xù)多年成倍增長(zhǎng)的真正答案。
